KEP UPN Veteran Jawa Timur memiliki 3 bidang kajian yaitu Kesehatan dan Kedokteran; Sosial dan Humaniora; dan Sains dan Teknologi
Subyek Kajian berupa : Manusia, Hewan, Tumbuhan, Sel, Perangkat Lunak, Perangkat Keras, Rancangan, maupun Data Sekunder